導入前の課題
ハンディ端末による従来の受注方式では、人手不足によりホール業務の負荷が増大。特にピーク時は注文受付に追われ、配膳やお客様対応が後回しになる悪循環が続いていました。
選ばれた理由
テーブルオーダー端末の全席配備は初期コストが高額。MAIDO MOBILEなら既存POSはそのままで、低コスト導入が可能でした。
導入効果
- ✓ 平日で約30%、週末では最大50%がスマホ注文に移行
- ✓ ピークタイムのホール業務負荷を大幅削減
- ✓ 受注業務の5割セルフ化に成功
- ✓ スタッフの残業時間が月平均20時間削減
