セルフオーダーとは？

セルフオーダーとは、お客様が飲食店のタブレット等で自分で直接注文を行うシステムのことを指します。

従来の飲食店では、従業員がテーブルに来て注文を取るというスタイルが一般的でしたが、セルフオーダーシステムを導入することで、お客様自身がタッチスクリーン端末を利用して、食事や飲み物の注文を行うことができるようになります。

タブレット型のセルフオーダーシステムは、飲食店やサービス業でお客様が自分で注文を行うことができるデジタルシステムです。このシステムを導入することで、お客様はタブレット端末を使用して、メニューを閲覧し、選択し、注文することができます。

セルフオーダーシステム導入のメリット

セルフオーダーシステムを導入するメリットをご紹介します！

セルフオーダーシステムの導入により注文プロセスが自動化され、お客様が直接注文を入力することで、従業員の負担が軽減されます。
また、従業員の必要数が減少することで、人件費の削減に寄与します。

他言語対応しているセルフオーダーシステムを導入することで、外国人のお客様も簡単にオーダーすることができます。

また、お店側も外国語対応できるスタッフという難しい採用課題を解決することができます。

弊社のセルフオーダーシステム「MAIDO SELF」であれば、「日本語」「英語」「中国語」「韓国語」の4か国語対応しています。

お客様の注文データを収集することで、人気のメニューの分析や在庫管理の最適化が行えます。

多店舗展開している場合は、各店舗から傾向を分析しやすくなり仕入れの最適化や人気メニュー開発に役立てることができます。

セルフオーダーシステムを使用すると、メニューの情報をデジタルデータとして管理するため、新しいメニューの追加や既存メニューの変更、削除をリアルタイムで行うことができます。これにより、新しい料理をすぐにお客様に紹介することが可能になり、季節に応じたメニューの更新やイベント限定メニューの提供もスムーズに行えます。

セルフオーダー導入のデメリット

セルフオーダーシステムを導入する際には、確かに様々なメリットがありますが、いくつかのデメリットも考慮する必要があります。

タブレット型のセルフオーダーシステムを導入するには、タブレット端末自体の購入費用が必要になります。これにより、特に小規模な飲食店やスタートアップにとっては大きな初期投資となり、負担が重くなる可能性があります。

タブレット型のセルフオーダーシステムはインターネット環境を整える必要があります。

店舗の立地や建物の構造によっては通信環境が不安定な場合があり、その影響で注文プロセスがスムーズに行えない可能性があります。

そのため、店舗内にWi-Fi環境を整備する必要があります。

IT補助金の活用

セルフオーダーシステムのタブレット導入においては初期投資が大きなハードルとなりがちですが、IT補助金を活用することでこの負担を軽減し、経済的な負担を少なくしながらも最新の注文システムを導入することが可能になります。

IT補助金は、中小企業や小規模事業者がITツールやシステムを導入する際のコストを一部補助してくれる制度であり、これにより企業のデジタル化推進や効率化を促進することを目的としています。

IT補助金を使うことでタブレット型セルフオーダーシステムの導入コストを大幅に削減できるので、是非活用してください。