売れ筋メニュー

売れ筋メニューとは、メニューの中で注文数が多いメニューのこと。
これに対して、注文数の少ないメニューを「死に筋メニュー」という。

MAIDO SYSTEMではABC分析機能を搭載していますので、出数入力を行うだけで、ABC分析を行うことが可能です。

ABC分析の結果、Aランクとなったメニューが売れ筋メニューとなり、Cランクとなったものが死に筋メニューということになります。